Кардамин (сердечник)

Свежие ростки семян являются отличным источником ценных питательных веществ: витаминов, микроэлементов и энзимов. Регулярное их употребление в пищу способствует пищеварению, повышает сопротивляемость организма вирусам и раковым опухолям.

Ростки кардамина представляют собой идеальный источник витаминов C, A, B, D, йода, минеральных солей и эфирных масел. Стимулируют обмен веществ, повышают тонус, улучшают работу почек и уменьшают боли в суставах. Благоприятно влияют на внешний вид волос, кожи и ногтей. Обладают характерным острым вкусом и запахом, идеально сочетающимися с салатами, творогом, овощными блюдами и бутербродами.